5 €

Grillattua valkosipuliyrttileipää ja ruskistettua voita L, K

14 €

Chili-valkosipulivoissa paistettuja jättikatkarapuja, limeä ja levainleipää L

12 €

Burrataa, raparperia ja mansikkaa VL, G

pieni 10 €/iso 12 €

Tattikeittoa, omenaa ja kahvisiirappia L, G

alku 16 €/pää 28 €

Goutun Kalalankku L, (G)

Puolukka graavattua siikaa, lämminsavulohta, savumuikkuja, haukiskagenia, kananmunaa, mallasleipää ja persiljaperunoita

15 €

Charcuterie-lauta

Korian Palvilihan savuhärkää, -possun savupaistia ja maalaishyytelöä, Polven Juustolan yrttijuustoa, Goutun tervakirsikkahilloa, oliivia, hedelmää ja coctailkurkkua

18 €

Tortelliineja ja ratatouillea L, K

friteerattua halloumia, paprikahilloketta ja rucolaa
(pyydettäessä vegaaninen)

21 €

Grillattua yrttikanaa L, G

Choron-kastiketta, friteerattua hallloumia, kauden kasviksia ja lisuke valinnan mukaan

30 €

Kuhaa ja kylmäsavulohta L, G

Rapukastiketta, kauden kasviksia ja lisuke valinnan mukaan

40 €

Perinteinen pippuripihvi L,G

Paikallinen pihvikarjan sisäfileepihvi n. 200g, konjakilla ryyditettyä pippurikastiketta, pariloituja kasviksia ja lisuke valinnan mukaan

22 €

Smetanassa haudutettua naudan maksaa L,G

Smetanakastiketta, puolukkasurvosta,
karamellisoitua sipulia, sesongin kasviksia ja perunapyreetä

LISUKEVAIHTOEHDOT:

Lisukevaihtoehdot: maalaisranskalaiset, Belgianperunat, persiljaperunat, vihersalaatti, kauden kasvikset (tuplana)

16 €

Kanaleipä L

Paistettua kananrintaa, Polven Juustolan emmentaljuustoa, Rhode Island- kastiketta, marinoitua punasipulia ja coleslaw

16 €

Sveitsinleipä L

Korian Palvilihan possun savupaistia, Polven Juustolan emmentaljuustoa, Rhode Island- kastiketta, marinoitua punasipulia ja coleslaw

12 €

Crème brûlée L, G

12 €

Suklaafondant, marenkia, mansikkaa ja vaniljajäätelöä L