À la Carte

Ruokalista

Lounas tarjolla:

ma-pe 10.30-14

À la Carte keittiö:

Ke-To: 15-20

Pe: 15-21.30 (yläkerta avoinna 22 saakka) viimeiset tilaukset keittiöön klo 21

La: 12-21.30 (yläkerta avoinna 22 saakka) viimeiset tilaukset keittiöön klo 21

Muina aikoina sopimuksen mukaan

À la Carte – annokset eivät ole tarjolla lounasaikana.

Muutokset mahdollisia raaka-aineiden saatavuuden mukaan.

Goutu MenuSimple Minimalist Wedding Menu(7)

ALKUPALATPÄÄRUUATBURGERITJÄLKIRUUAT

ALKUPALAT

5 €/1:lle 7 €/2:lle

Valkosipulileipätikkuja ja talon dippikastiketta L, veg

10 €/1:lle 15 €/2:lle

Goutun napostelulautanen L, (G)

Korian Palvilihan savuhärkää ja pariloitua Korian Palvilihan makkaraa, kauden hilloa, Polven Juustolan juustoja, minikurkkuja, hedelmää, levainleipää ja vaahdotettua voita
(kysy muutoksista myös gluteenittomaan annokseen)

12 €

Valkosipuli etanapannu L (G)

Lisänä paahdettua leipää

12 €

Kolmen juuston salaatti L

Polven juustolan yrttijuustoa ja -talonpojan kermajuustoa, Manchegoa, kauden hedelmiä/marjoja, mansikka-minttusiirappia, raikasta salaattia ja paahdettuja siemeniä

12 €

Caprese-salaatti ja focacciaa L, (G)

Tomaattia, mozzarellaa ja focacciaa

16 €

Metsäsieni-pekonipasta L, (K)

(saatavana myös ilman pekonia)

PÄÄRUUAT

26 €

Kuhaa kevätsipuli beurre blanc L,G

Paistettua kuhaa ja kevätsipulia, beurre blanc-kastiketta, tilliöljyä, hernepyreetä ja lumiperunaa

26 €

Kalalautanen L, (G)

pariloitua lohta, karpalograavattua siikaa, skagenröraa, savumuikkuja, kanamunaa, vaahdotettua voita ja paahdettua ruisleipää

23 €

Valkosipuli-parmesanbroileria L,G

Pariloitua broileria, valkosipuli-parmesan kastiketta, pariloituja kasviksia ja lisuke valinnan mukaan

38 €

Lankkupihvi VL,G

Ylikypsää naudan kuvetta, maustevoita, madeirakastiketta, pekonipapuja, uunitomaattia ja pursotinperunaa

56 €

Kahden lihan platteri 2:lle L,G

Naudan kuvetta, porsaan sisäfileetä,
madeira- ja valkosipuli-parmesaanikastiketta, pekonipapuja,
pariloituja kasviksia, lisukkeet valinnan
mukaan

40 €

Perinteinen pippuripihvi L,G

Paikallinen pihvikarjan sisäfileepihvi n. 200g, konjakilla ryyditettyä pippurikastiketta, pariloituja kasviksia ja lisuke valinnan mukaan

20 €

Smetanassa haudutettua naudan maksaa L,G

Pannulla paistettua naudan maksaa,
smetanakastiketta, puolukkasurvosta,
marinoitua punasipulia, pariloituja kasviksia ja lumiperunaa

19 €

Kukkakaalipihvit G, veg

Pariloitu kukkakaalipihvi, hernepyree,
pikkelöityjä sinapinsiemeniä, pariloituja kasviksia, lisuke valinnan mukaan

LISUKEVAIHTOEHDOT:

maalaisranskalaiset, pariloidut kasvikset tuplana, lumiperunaa, valkosipuliperunoita tai vihersalaatti

BURGERIT

20 €

Talonburger L

Briossisämpylä, 200 g naudan täyslihapihvi paikallisesta pihvikarjan lihasta, talon chilimajoneesia, pekonia, Monterey Jack-juustoa, marinoitua punasipulia, salaattia, tomaattia ja maalaisranskalaisia

Tuplapihvillä +5 €

22 €

Kausiburger L

Briossisämpylä, smash -jauhelihapihvi, Monterey Jack- juustoa, pekonihilloketta, sipulirenkaita, talon majoneesia, salaattia, marinoitua punasipulia, tomaattia ja maalaisranskalaisia

20 €

Broileriburger L

Burgersämpylä, paneroitu broileripihvi, auramajoneesia, marinoitua punasipulia, salaattia, tomaattia ja maalaisranskalaisia

HAMPURILAISET SAA MYÖS GLUTEENITTOMANA

JÄLKIRUUAT

10 €

Kuusenkerkkäposse ja tuoreita marjoja L,G

12 €

Banoffee

4 €

Jäätelöpallo